Yemek siteleri arasında bilerce yemek tarifine yer vermesi yanında; sağlıklı beslenme, şifalı bitkiler, anne ve çocuk gibi bölümlere yer vererek afiyetle.com sitesi farkını ortaya koymaktadır. Afiyetle yemek sitesi, üyelerin tarif paylaştığı yemek sitesi bir diğer farklılığını gösteriyor. Yemek konusunda uzman editörlerce hazırlanan yemek tarifleri siteye içerik olarak eklendiği gibi, üye olan hemen herkes oluşturduğu ve beğenildiğine inandığı bir yemeğin tarifini siteye içerik olarak ekleyebilmektedir. Bu durumda yaptığınız yemeği dünyaya tanıtma şansınız olduğunu unutmamalısınız. Örneğin bir site üyesi; bir afiyetle yemek sitesi üyesi cevizli çıtır kek tarifini paylaşmış ve bu tarifi binlerce kişi görerek denemeye başlamıştır.

Cevizli Çıtır Kek için Malzemeler

  • 4 adet elma
  • 100 gr Sana yağı
  • 2 ½ su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • muskat rendesi

Kıtırı;

  • 25 gr Sana yağı
  • ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • ½ su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı soğuk su

Cevizli Çıtır Kek Yapılışı

  1. Derin bir kasede oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları ve pudra şekerini mikser veya bir çırpıcı yardımıyla çırpın. 2. Şeker yumurtaların içinde eriyince yumuşamış Sana yağını ilave edip, karıştırın. 3. Harç kıvamına gelince sütü, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, vanilyayı, kabartma tozunu, tarçını ve muskat rendesini ekleyip, karıştırın. 4. Elmaların kabuklarını soyup, rendenin geniş tarafı ile rendeleyin, rendelenmiş elmaları, kullanıncaya kadar kararmaması için limonlu suda bekletin. Kek harcı kıvamına gelince içine rendelenmiş elmaları, suyunu süzüp, tahta bir kaşık ile harca ekleyip, karıştırın. 5. Kıtırı için küçük bir kaseye; yumuşamış sana yağını, şekeri, iri çekilmiş cevizi, tarçını ve suyu koyup, parmak uçlarınız ile kıtırı karıştırın. 6. Elmalı kek harcını sıvı sana ile yağlanmış kek kalıbına koyup, üzerine kıtırı parmaklarınız ile ufalıyarak koyun. 7. Cevizli kıtır keki, önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin. 8. Pişen keki kalıbında en az 10 dakika bekletip, iyice soğutup, servis tabağına alın. 9. Arzuya göre vanilyalı dondurma ile servis edin.

Hemen her sağlık problemine iyi gelebilen ceviz, lezzetli bir kek ile buluşturulup gayet lezzetli bir tat ile karşımıza çıkartılıyor. Misafiriniz geleceği zamanlarda yapılan kek, bu tarif ile daha farklı ve güzel bir lezzete dönüşebilir. Afiyetle yemek sitesinde verilen yukarıdaki gibi bir tarfite, hem malzemeler hem de yapılış en ince ayrıntısına kadar verilmiştir. Kullanıcıların bu tarife bakarak yeni lezzetleri sevdiklerine sunması pek de zor değildir. Kek tarifi dışında tatlı, kurabiye gibi tarifin tamamı afiyetle yemek sitesinde sizleri bekliyor.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here